Com a chegada do inverno, o Chile oferece uma possibilidade inesquecível aos turistas: combinar atrações na neve e experiências enogastronômicas de alto nível em um mesmo roteiro. Além de deslizar pelas pistas de algumas das estações de esqui mais emblemáticas da América do Sul – como Portillo e Valle Nevado –, o viajante pode visitar propriedades de grandes vinícolas do país, a exemplo da Matetic, situada em meio aos exuberantes cenários naturais do Vale do Rosário, a aproximadamente 1h20min de Santiago.

  Especializada na produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos, a Matetic é uma das poucas vinícolas chilenas que abrem as portas para pessoas de todas as idades. As crianças, inclusive, podem participar dos passeios junto aos adultos e contam até com atividades adaptadas, como degustação de sucos de uva. Entre as inúmeras atrações oferecidas na propriedade, destacam-se passeios de bicicleta pelos parreirais e trilhas que permitem observar a fauna e a flora da região – em algumas ocasiões, os participantes conseguem ver de perto cogumelos selvagens, pássaros e até raposas.

  Caso o objetivo seja desfrutar da vinícola com mais calma e tempo, vale a pena reservar um quarto no Hotel La Casona, que fica dentro da propriedade e é referência em conforto e sofisticação. Quem se hospeda no empreendimento tem a oportunidade de participar de tours diferenciados a destinos próximos, como Isla Negra (onde é possível ver a icônica casa que pertenceu ao poeta Pablo Neruda) e a cidade portuária de Valparaíso, que cativa viajantes do mundo inteiro com atrações culturais e casinhas coloridas.